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推荐 3 款巨好吃的烤箱版鸡翅,外皮酥脆 + 肉质嫩滑,连骨头都不放过

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j今天小编和大家分享三款非常好吃的烤鸡翅食谱,搭配着汽水啤酒一起吃超级搭。表皮焦香酥脆,内里嫩滑入味,好吃到不要不要的,快点来试试吧!

1.

柠香鸡翅

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Images Source: 小红书 @ 小厨娘卷卷

材料:

鸡翅 8 个 / 柠檬 半个 / 蒜片 10 瓣

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Images Source: 小红书 @ 小厨娘卷卷

步骤:

1. 将鸡翅洗净后两面各切 3 刀,加入蒜片、一勺生抽、半勺老抽、两勺蚝油、一勺蜂蜜、少许黑胡椒碎和盐,抓匀后盖上保鲜膜冷藏两个小时以上。

2. 烤盘铺上油纸,放入腌制好的鸡翅,摆上柠檬片和蒜片。

3. 放入预热好的烤箱,200 烤 30 分钟,出炉后撒上一点黑胡椒粉就可以啦!

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Images Source: 小红书 @ 小厨娘卷卷

2.

薯片烤翅

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Images Source: 小红书 @ 小厨娘卷卷

材料:

鸡翅 8 个 / 姜片 5 瓣 / 蒜末 1 勺 / 薯片 1 包 / 鸡蛋 2 个 / 玉米淀粉 3 勺

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Images Source: 小红书 @ 小厨娘卷卷

步骤:

1. 将鸡翅洗净后两面各切 3 刀,加入两勺料酒、两勺生抽、五片姜、一勺蒜末,以及少许黑胡椒粉和盐,抓匀腌制半个小时。

2. 腌制好的鸡翅裹一层淀粉,再裹一层蛋液,最后裹一层薯片碎,放在烤架上。

3. 送入预热好的烤箱,200 度烤 20 分钟。

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Images Source: 小红书 @ 小厨娘卷卷

3.

蒜香黄油烤翅

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Images Source: 小红书 @ 小厨娘卷卷

材料:

鸡翅 8 个 / 料酒 1 勺 / 生抽 1 勺 / 胡椒粉和盐 适量 / 蜂蜜 1 勺 / 姜片和蒜末 适量 / 黄油 15 克

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Images Source: 小红书 @ 小厨娘卷卷

步骤:

1. 将鸡翅洗净后两面各切 3 刀,加入一勺料酒、一勺生抽、一勺蜂蜜、五片姜片、一勺蒜末,以及适量黑胡椒粉和盐,抓匀腌制半个小时。

2. 烤盘垫上油纸,铺上一层蒜末,放入腌制好的鸡翅,撒上适量黑胡椒粉,刷一层融化好的黄油。

3. 送入预热好的烤箱,200 度烤 25 分钟就完成啦!

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Images Source: 小红书 @ 小厨娘卷卷

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